Обещала написать о том, что лучше всего есть на завтрак. Что ж, воскресенье, время близится к обеду – наверное, уже все проснулись, и пора завтракать.
Итак, на вершине хитпарада находится, конечно же, овсянка. Много клетчатки, комплексные углеводы, которые обеспечивают чувство сытости до обеда. Цельную овсянку очень долго разваривать, поэтому мы традиционно заменяем ее хлопьями типа «Геркулес».
Полюбите овсянку! Кроме ее положительного влияния на наш вес она также улучшает микрофлору кишечника. Если вам не нравится вкус традиционной каши на молоке, попробуйте поэкспериментировать: добавьте орехи, мед или сухофрукты.
Сейчас появилась модная такая тема: овсяная каша в баночке. Суть в следующем: вечером в небольшую банку насыпаете овсяных хлопьев, заливаете кефиром, добавляете то, чего душа желает, и на ночь убираете в холодильник. Утром у вас готов полезный завтрак: вкусно, сытно, не надо готовить и модно)
Мюсли – запеченые хлопья с медом, орешками, фруктами, шоколадной крошкой и т.д. Вкусная замена традиционной каши. Но и более калорийная за счет различных добавок. Но мы ведь себя в черном теле не держим, поэтому мюсли вполне годятся для вкусного завтрака.
Яйца – прекрасный продукт для завтрака. Сочетает в себе много белка и многовариантность приготовления. Вкрутую, всмятку, глазунья, омлет и т.д. Все блюда из яиц прекрасно сочетаются со свежими овощами, что очень украшает утреннюю трапезу.
Творог – медленно переваривается, обеспечивая долгое чувство насыщения, и богат кальцием. Очень полезно для женщин и маленьких деток. Радует также то, что творог можно употреблять хоть каждый день в разном виде, делая из него пудинги, запеканки, добавляя в него различные ягоды и фрукты, и он никогда не надоест.
Йогурт – отличный продукт, если только он натуральный, а не куплен в магазине со сроком хранения в месяц. Лучше всего делать йогурт самому. Это не сложно, все продукты доступны, а процесс практически не требует вашего участия.
Куриное мясо – богато калием и фосфором. Диетический продукт. Только не забудьте снять шкурку при приготовлении.
Сезонные фрукты и овощи – не только вкусны и полезны, но еще малокалорийны и красивы. Идеальный завтрак!
Помните о том, что завтрак – это начало каждого дня, и поэтому он должен быть не только полезным, но и вкусным, и красивым, должен радовать глаз и пробуждать аппетит. Пробуйте новые рецепты, экспериментируйте, не экономьте время на сервировке, и тогда привычка полноценно завтракать прочно войдет в ваш распорядок дня.
